Новый спрос стимулирует качественное изменение отрасли кухонной бытовой техники

Для индустрии кухонной бытовой техники 2022 год должен был стать «годом обратного вызова», но из-за влияния внешней среды сила обратного вызова в масштабе рынка не является удовлетворительной. Согласно годовому отчету о мелкой кухонной технике на Ovi Cloud, в 2022 году розничные продажи мелкой кухонной техники (рисоварки, индукционные плиты, электрические скороварки, машины для приготовления соевого молока, блендеры, соковыжималки, электрочайники, фритюрницы, медицинские кастрюли, электрические пароварки, настольные однофункциональные духовки и фритюрницы) составили 52,3 млрд юаней в 13 категориях, что на 6,7% меньше, чем в прошлом году; Объем розничных продаж составил 22,049 млн единиц, что на 12,7% меньше, чем в прошлом году. Среди них розничные онлайн-продажи составили 38,6 млрд юаней, что на 2,9% меньше в годовом исчислении; Розничные продажи на офлайн-рынке составили 13,43 млрд юаней, сократившись на 16,0% в годовом исчислении. Кроме того, продажи канала Tiktok достигли 5,74 млрд юаней, что составляет 17,6% онлайн.

Средняя розничная цена значительно выросла

С точки зрения розничных продаж рынок продолжает демонстрировать тенденцию к снижению, но в сфере мелкой кухонной техники, которая в прошлом оценивалась как низкая цена за единицу и низкий порог, произошли качественные изменения. Годовой отчет показывает, что с точки зрения спроса потребители изменились с 0 до 1 в прошлом на 1 до 2 в спросе, и готовность потребителей платить разумную надбавку за более качественные товары постепенно растет. Со стороны бренда, на фоне в целом депрессивной среды потребления, бренду необходимо подтолкнуть новую итерацию обновления стимулов со стороны предложения. Кухонная техника, движимая обоими направлениями, в этом году претерпела еще много качественных изменений.

Согласно статистике канала Ovi Cloud, средняя розничная цена мелкой кухонной техники в Интернете в 2022 году составит 201 юань, что на 9,7% больше, чем в прошлом году, а средняя розничная цена в оффлайне составит 465 юаней, что на 4,5% больше, чем в прошлом году.

В 2022 году самыми популярными продуктами на рынке кухонной бытовой техники являются многофункциональные продукты с высокой практичностью, которые легко хранить и экономить место, такие как многофункциональные электрические пароварки, фритюрницы и т. д. Согласно данным Ovi Cloud, розничные продажи фритюрниц в 2022 году составят 6,04 млрд юаней, что на 46,9% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года; Розничные продажи электропароварки достигли 1,16 млрд юаней, увеличившись на 54,3% в годовом исчислении. Оба эти продукта являются многофункциональными продуктами.

Интеграция продукта и многофункциональность

Данные показывают, что розничные онлайн-продажи платформы Tiktok в 2022 году составят 17,6%. С точки зрения нескольких месяцев подряд доля рынка немного увеличится. Будь то канал Tiktok или другие развивающиеся каналы, продажи осуществляются с помощью коротких видеороликов, живого посева и посадки травы, что значительно помогает использовать мелкую кухонную технику во вторичном спросе. Количество покупателей в офлайн-магазинах постепенно уменьшается, а возможности использования функций появляющихся продуктов для передачи потребителям уменьшаются. Появление новых каналов может лучше решить эту проблему.

Со снижением стоимости жилья люди постепенно отдают предпочтение домам с небольшой площадью и высоким коэффициентом использования, поэтому важным спросом потребителей стали небольшие многофункциональные бытовые приборы небольших размеров. Планировка традиционных китайских домов предполагает «большую гостиную и маленькую кухню». Маленькая площадь кухни стала сдерживающим фактором для постоянного увеличения количества мелкой бытовой техники на кухне. Что касается продукта, то на рынке появились многофункциональные кастрюли, объединяющие электрическую пароварку, электрический гриль, аэрофритюрницу, электрическую кастрюлю, паровую духовку и фритюрницу.

«Количественные изменения порождают качественные изменения». Индустрия кухонной техники незаметно претерпела качественные изменения в условиях относительно низкого потребления. Чтобы удовлетворить новые потребности потребителей, в этом году у бренда будет все больше и больше возможностей и вызовов.